저온 살균 기술은 필요의 베리 와이드 범위를 가지고 다양한 장비가 다양한 기능을 기반으로 제조됩니다. 지금, 새로운 저온 살균 기술은 생겼고 새로운 저온 살균 장비가 신속히 생산될 것입니다.
우리는 우유의 저온 살균을 위한 에너지 소비 열처리의 대안에 대해 논의했습니다. 기술자들은 가장 실행 가능 대안은 자외선 저온 살균일 수 있다고 말했습니다.
이 대안은 DNA와 서로 작용하기 위해 파 주파수를 우유를 정확한 빛에 두고 그것의 재생 능력을 막습니다. 신기술은 그 자체의 이점과 불리한 점을 가지고 있습니다.
가능한 UV 파스퇴르 멸균기
비록 UV 기술의 정확한 에너지 절약형 효과가 보고서에 상술될 것이지만, UV 대안 기술이 현존하는 가열 기술 보다 더 적은 에너지를 소비할 것이라는 것이 기대됩니다.
UV 기술은 와인, 시럽과 과일 주스의 가벼운 정수를 위한, 그리고 또한 큰 물 처리 설비의 마지막 살균 작용을 위한 다른 산업에서 사용되었습니다.
전문 기술인들은 남아프리카 공화국에서, 그것이 현지 당국에 의해 허용된 제한된 규모 위의 우유의 저온 살균을 위해 또한 사용되었다고 말했고 미국에서 실행되었고, 그것이 30%까지 우유의 판매 수명을 연장할 수 있는 것을 실험이 알았습니다.
현존하는 배관 이후로 시스템 용기가 상대적으로 변화없이 지속되라고 여겨지고 그 단지 소비재의 전기가 요구되, 과정이 최소 식물 개량을 포함할 것입니다. 큰 장비는 다른 산업을 위해 제조되고 공장에 통합했습니다.
이 기술력은 또한 잘 연구된 것으로 간주되고 그 수준의 우유에서 미생물에 대한 이것의 영향이 열 기술과 비교해서고 이해할 수 있는 것으로 간주됩니다.
가까운 장래에, 이 새로운 저온 살균 장비가 우유 생산 라인의 에너지 소비와 살균 작용을 바꾸기 위해, 빨리 저온살균유 생산 라인에 적용될 것이라는 것이 예상될 수 있습니다. 제조사들로서, 그들은 새로운 선택을 합니다.