음료품의 새로운 트렌드와 음료 생산 라인의 개혁

April 9, 2022
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오늘의 전위적 생활은 전세계적으로 소비들에 의해 채택됩니다. 이 동향은 음식과 음료시장에 분명합니다. 과일과 야채는 폭발적 속도에 있는 신제품 개발의 분야를 들어가고 있으며, 그것이 주로 건강에 의해 가동됩니다.


펑셔널 드링크의 신개발
거의 모든 음료 범주에, 펑셔널 드링크는 여전히 매우 매력적입니다. 현대 소비자들을 위해, 단지 물을 제공하는 것 충분하지 않습니다. 그들이 구입하는 상품이 많은 이익을 그들의 건강에 가져올 것이기를 그들은 희망합니다. 그들은 개인 목표를 이룰 수 있도록 도와 주는 제품을 구입하고 싶습니다. 그것이 그들의 매일 미량영양소를 만나거나 피로 또는 스트레스와 같은 문제를 해결하고 있는지. 건강 문제가 발생하기 전에 소비자들은 끝임없이 편리하고 유용한 방법이 그들의 생활과 결합하고 그들의 다이어트로 준비하기를 원합니다. 설탕과 같은 핵심 요소를 제거하는 동안, 제조사들은 구조, 풍미와 단맛 사이를 조화시키기 위해 재디자인했습니다. 맛과 아로마는 많은 요인에 의해 바뀔 수 있습니다. 이것은 잠재적 결과의 특성을 처리함으로써 야기될 수 있습니다. 이것은 일관성을 모색하는 음료 제조업체들에 대한 문제일 수 있습니다.


맛 변화와 음료수 생산 라인의 개발
브랜드는 익숙하거나 알려지거나 신뢰받는 성분과 일치함으로써, 또는 더 유일한 성분과 일치함으로써 넓고 더 유리한 소비자 청중을 끌 수 있습니다. 과일과 야채는 또한 브랜드가 계절적이고 문화적 선호를 타진하기 위해 동일하다고 증명할 수 있는 성분을 사용할 수 있게 허락합니다. 이것은 무알코올 음료에 분명합니다. 이미지 중심 사회 언론이 점점 더 밀레니얼에 인기가 있게 된 것처럼, 우리가 구입하는 음식과 음료는 또한 이 사회 공유에 의해 영향을 받습니다. 소비자들이 더 점점 더 기꺼이 새로운 맛을 음미해보려고 한 것처럼, 브랜드는 맛 라인을 깨고 있습니다. 음료 산업에서, 부유하고 교번 교차 범주 편성은 점점 더 명백하게 되고 있으며, 그것이 환원당의 정반대 추이입니다.


장 건강과 미생물군
장은 두번째 뇌로 불립니다. 소비자들은 장 건강과 면역 기능 기능 사이의 분리할 수 없는 링크를 점점 인식합니다. 소비자들이 장 건강과 감정 사이에 상관을 실현한 것처럼, 감정적인 식품은 추세가 되었습니다. 다양한 식사는 장내 미생물총을 기르는데 없어서는 안 된 역할을 합니다. 균형적 미생물종군은 정신적 건강, 염증, 체중, 알레르기와 우리의 면역 시스템에 긍정적인 영향을 미칩니다. 우리의 미생물의 커뮤니티는 생물학적인 시스템이 곰팡이, 효모, 박테리아, 바이러스와 원생 동물을 구성했다는 것 입니다. 그들은 식물 영양과 고섬유질 식품 야채에 의존합니다. 콤부차와 발효된 요구르트와 같은 발효 음료가 뇌와 장내 미생물총의 문제를 해결하기 위해 주류 음료가 되고 있습니다. 식초는 또한 장 건강을 장려하는 것을 돕습니다. 이러한 음료는 보통 이국적 과일을 가지고 있으며, 그것이 음료에서 비정상적 신맛과 풍미를 균형화시키고 전파하기 위해 돕습니다.


채식과 공장 생활양식
환경 문제와 건강은 더 많은 소비자들이 채식주의자와 발전소 생활을 채택하도록 격려하는 2 주요 요소입니다. 식물 기반의 식품은 만성 질병의 더 리스크를 즐이고 생명을 연장할 수 있습니다. 이 변화는 또한 주류 채식, 개인적 맛 우선, 경제적이고 도덕적 요인에 의해 가동됩니다.


생 녹즙 맛을 더 잘 하세요
세계적으로, 음료 브랜드와 공급자들은 여전히 대단히 당질 함량을 감소시키는 것에 관해 염려합니다. 쓴맛에 대한 소비자들의 식욕은 증가했습니다. 그러나, 맛은 여전히 핵심 구매력입니다. 감귤류는 수상의 풍미 범주에 가장 인기있는 풍미입니다. 오렌지, 레몬과 그레이프프루트는 그들의 자연적 신선미 때문에 가장 인기있습니다. 심한 마케팅 환경에도 불구하고, 그레이프프루트 향미 음료의 판매는 여전히 성장하고 있습니다. 야채 음료가 과일 음료 보다 더 적은 설탕을 포함한다고 소비자들은 일반적으로 믿습니다. 많은 채소 생산물이 맛을 향상시키기 위해 설탕을 추가하기 때문에 이것은 종종 그릇됩니다.

 

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