과일주스 생산 라인 72 브릭스를 처리하는 NFC

과일주스 생산 라인 BAR 과일주스 취급 라인 BAR 과일주스 제작 라인

열 처리선
과즙류와 / 또는 완성된 음료수는 화학 제품, 물리적이고 미생물 안정성 치료로서 적절한 열처리를 받을 수 있습니다. 저온 살균은 특수 열처리를 통한 상품의 미생물 안정화를 포함합니다. 적절한 저온 살균은 제품의 판매 수명을 보장할 수 있습니다.
과일 음료에서 균수는 원료에 의존합니다. 때때로 이들 균주의 주요 콘태미나팅 미생물은 효모, 주형이고 박테리아입니다. pH 값이 4.5 보다 낮고 좀처럼 스포레스 때 과일 주스와 청량 음료에서 자라세요.
저온 살균 라인은 평판 플레이트 유형, 자유 흐름 평판 플레이트 유형이거나 관모양일 수 있습니다.
UHT 처리는 또한 있을 수 있습니다 :
무균 충전 초고온 처리
방부제
뜨거운 충전
열처리에 따르면, 그것은 예상될 수 있습니다는 :
탈기 : 그것은 산소의 이동을 대표하고, 산화를 파괴하는 것에 책임이 있습니다. 과일 주스에 대해서 말하자면, 탈산성은 맛, 외모와 제품 저장 수명을 향상시킬 수 있습니다 : 탈산성은 비타민 씨（Vitamin C）의 퇴보를 방지하고, 충전 프로세스를 향상시키고 제품의 판매 수명을 연장할 수 있습니다.
균질화는 액체성 제품의 입자 크기를 감소시키고 표준화하고, 그들을 더 안정적이게 하고, 더 좋은 맛과 질감을 획득하는 것을 목표합니다. 부유물들의 안정성과 균질화를 증가시키고, 액상과 고상의 분리를 방지하고, 유화제와 첨가제의 사용을 줄이세요.

토마토 혼합과 열처리법 라인
토마토와 케첩의 혼합과 열간 가공 라인.
사용된 열교환기는 높은 점성 제품의 열처리를 위해 사용됩니다.

처리 용량은 톤 / 일 톤 / 일 60 2000 변화됩니다.

1. 라인은 과일의 유사한 특성을 상대할 수 있습니다.

2. 자동 소독 액 농도 제어 시스템이 효과적으로 멸균 효과를 보증하고, 소독 잔여물을 제어합니다

3. 효율적 분쇄기는 사과와 배의 고출력 비율을 향상시켰습니다

4. 쥬스 효율성과 출력 비율을 향상시키기 위해 효율적 벨트 주스 추출기를 사용하기

5. 생산 과정 완전 자동 PLC 관리가 노동 강도를 감소시키고 생산 효율을 향상시킵니다

6. 저온 진공 증착은 매우 플레이버 물질과 영양 손실을 감소시킵니다

7. 다양한 에너지 복구 측정이 에너지 사용을 증가시켰고, 매우 생산비를 줄입니다

8. 박테리아의 오염으로부터 고립된, 관형 UHT 살균제와 무균 충전 기계는 식품의 안전을 보장하고, 제품의 판매 수명을 연장합니다

9. 셀프 CIP 시스템과 생산의 전체 세트는 노동 강도를 감소시키고, 높은 수준의 위생을 보증합니다.

매개 변수

CIP 세정 장치
세정 원리
가공 공장의 정확한 세정은 식료품 생산을 위한 기본 요구 사항입니다. 식품 산업에서 전체 세척 작업은 2개의 주요 스테이지를 이루어지는 소독으로 불립니다 : 세정과 소독.
세정에 관해서, 경험을 기반으로, 우리는 각각 프로세스 주기를 추적한다고 충고합니다.
세정 원리 :
화학 제품 : 세정을 위해 사용된 화학 용액 (합성 세제)의 종류와 농도를 기반으로
운동 에너지 : 난기류와 같은 기계적인 파워의 사용.
가열되세요 : 애플리케이션의 세척용 온도를 언급합니다. 열 소독은 저온 살균의 원리에 따라 뜨거운 물을 순환시킴으로써 실행됩니다. 폐 회로를 위해, 추천 온도는 적어도 15의 분간을 위해 약 85-90 'Ｃ입니다.